Rijst is in Portugal een onmisbaar element tijdens het avondeten. De Portugezen zijn dol op rijst, gemiddeld eet een Portugees ongeveer 18…

Hoewel je vegan en Portugal niet echt meteen met elkaar zou associëren, is het wel zo dat je steeds meer vegan restaurants…

Hou jij ook zo van schaal- en schelpdieren? Dan kun je je geluk niet op in Portugal. Portugal staat bekend om zijn…

Aardbeien gemarineerd in port is werkelijk een waar genot om te eten, ik maak het dan ook vaak in de zomer om…

Als je wel eens in de Alentejo regio bent geweest in Portugal heb je ongetwijfeld deze soep op de menukaart zien staan.…

Zeg je Portugal, dan zegt men vaak pastéis de nata. Dit overheerlijke custard taartje is het symbool van de Portugese keuken.  Deze…

Ik kook altijd zoveel mogelijk met seizoensproducten, ik ben er dol op! Deze haal ik dan ook altijd op de markt of…

Kip piri piri, ik ben er dol op. Vandaag deel ik met jullie mijn recept voor kip piri piri. Rijkelijk besmeerd met…

Als je aan Madeira denkt, denk je misschien niet meteen aan soep en zeker niet aan tomatensoep.  Maar wist je dat de…

Je kan zeggen wat je wilt van de Francesinha, maar dat deze monster van een sandwich op de Portugese culinaire kaart hoort…