Piri piri, je hebt er vast ongetwijfeld van gehoord. Vaak denkt men bij piri piri aan een saus, maar niets is minder…

Het zonnetje schijnt! Zijn jullie ook zo aan het genieten van het mooie weer de afgelopen dagen? Ik wel. En het ziet…

Chocolademousse, ik ben er dol op! Ik ben dan ook opgegroeid met deze traditionele chocolademousse, gemaakt van rauwe eieren en met een…

Wij hebben de bitterbal, de Portugezen hebben de bolinhos.

Een heerlijk makkelijk en oh zo gezond recept is dit. De Portugezen weten wel hoe ze een goede salade snel kunnen maken.…

Als je een keer in Portugal bent, raad ik je zeker aan om een broodje met vlees te eten. Je zou het…

Wist je dat de Portugezen enorme zoetekauwen zijn? De zoete collectie in de Portugese keuken is er eentje om over naar huis…

Dit is een echt Portugees streetfood gerecht. Alleen komt dit gerecht van mijn moeders eiland Madeira. Iedereen die wel eens naar Madeira…

Cebolada is een Portugese gebakken uiensaus waarbij de uien langzaam gegaard zijn. Vaak worden er diverse smaakmakers aan toegevoegd zoals tomaten, knoflook,…

Mmmm, chouriço! Nee, ik bedoel niet de spaanse chorizo, die ook best wel lekker is, maar de chouriço uit Portugal. Ik ben…